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哎喲好巧鮮奶酪

哎喲好巧鮮奶酪

「堅持不使用便利的可可粉調味，而是先製作出含有天然香草莢的『生巧克力』，再將其完整融入鮮奶酪中。每一口都吃得到生巧克力的濃厚滑順，與香草籽帶來的淡雅香氣，是真材實料的誠意之作。」

NT$105
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拒絕使用可可粉為了呈現我們理想中的口感，我們選擇了一條比較費工的路。這款奶酪不使用市售的可可粉或現成的巧克力醬調味，而是從頭開始——我們先製作出品質紮實的「生巧克力」，再將其融入鮮乳之中。

天然香草莢的提味在製作生巧克力的過程中，我們特別加入了天然香草莢一同製作。香草莢特有的溫潤氣息，能引出可可的深層風味，讓巧克力的層次感更加豐富。這是人工香精無法取代的天然原味。

濃厚滑順的真實口感因為是用生巧克力下去做的，這款奶酪吃起來特別綿密、細緻。入口後，濃郁的可可香氣與奶香結合，尾韻還帶有淡淡的香草芬芳。如果您在奶酪中看到微小的黑色顆粒，那是天然香草籽的證明，請安心享用這份真材實料的美味。

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