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料理式霜淇淋│Soft Gastronomico

和田順本店假日限定

No.9 日本水谷醬油│濃口醬油

日本水谷醬油 x 和田燉奶

這是一場關於「鮮味 (Umami)」的味覺實驗。
我們引進日本職人釀造的「水谷醬油」，佐以 93.5% 高濃度鮮乳基底。

琥珀色的醬香與純白乳香在舌尖融合，轉化出彷彿重乳酪蛋糕與太妃糖般的優雅尾韻，是屬於大人的成熟滋味。

No.7 苦甜巧克力二重奏

比利時百年的深邃，在舌尖演奏雙重樂章。
嚴選嘉麗寶（Callebaut）巧克力醬與細緻可可粉，
交織出濃郁的苦甜層次。
佐以些許研磨海鹽提起甜味，灑上黃金蕎麥脆粒，
讓每一口都在滑順與酥脆間，留下最優雅的餘韻。