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「嚴選台灣在地蜜蜂故事館的荔枝蜂蜜,融入和田順招牌慢火燉奶。每一口都喝得到蜂蜜的天然雅緻花香與濃厚奶韻,口感滑順細緻,是無添加的自然奢華美味。」
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為什麼選擇「荔枝蜂蜜」?市面上的蜂蜜奶製品常用香氣濃郁的龍眼蜜,但我們認為,燉奶的主角應該是鮮乳的醇厚。因此,我們特意選用台灣在地蜜蜂故事館的「荔枝蜂蜜」。它的色澤呈現淺琥珀色,香氣清幽、甜度適中,尾韻帶有一絲天然的微酸果香,與鮮奶結合時,能提味卻不搶味。
紮實的燉煮工法這瓶燉奶的成分非常單純,我們不做過度的調味與修飾。靠的是火候控制與時間。利用慢火燉煮的技術,讓鮮乳與蜂蜜在鍋中自然融合。過程中不加水稀釋,確保您吃到的每一口,都有著紮實的密度與濃度。
真實的口感體驗入口後,您會先吃到燉奶的綿密滑順,接著是鮮奶的香氣,最後留在口中的,是荔枝蜜特有的清爽花香。沒有人工香精的假甜,只有食材原本該有的樣子。這是一瓶適合全家人享用,身體無負擔的天然燉奶。