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京都抹茶鮮奶酪

京都抹茶鮮奶酪

「嚴選來自日本京都的抹茶粉，融入堅持不加一滴水的招牌鮮奶酪中。抹茶獨有的優雅茶香與微苦韻味，恰好平衡了鮮奶的濃郁，口感滑順細緻，展現道地的日式大人味。」

NT$100
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來自京都的一抹綠抹茶是日式甜點的靈魂。為了呈現正統的風味，我們特別選用來自日本京都的抹茶粉。不同於一般綠茶粉的乾澀，京都抹茶擁有鮮豔的色澤與獨特的海苔氣息，香氣優雅且深沉。

苦甜交織的成熟滋味這是一款屬於大人的甜點。我們調整了比例，讓抹茶特有的微苦韻味得以保留，而不是被糖分完全蓋過。當清新的茶苦味遇上濃郁的奶香，兩者在口中達到完美的平衡。吃起來清爽不膩，尾韻還帶有淡淡的回甘。

純粹鮮奶的紮實基底基底依然是我們最自豪的鮮奶酪，堅持不加一滴水，完全依靠鮮乳凝結。抹茶粉均勻融入其中，讓每一口滑順的奶酪都充滿了濃厚的茶香。沒有人工香精的假味，只有好茶與好奶的真實結合。

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